background
logotype
image1 image2 image3

Цветки цукини в кляре

Еще одно летнее блюдо, которое мне очень нравится.

Нам нужны цветки цукини, моцарелла и кляр

Я раньше не знала, что нужно удалять у цветков пестик и так все вместе и готовила. Не знаю зачем его удаляют, он тоже съедобный:)

 

В общем так - цветки моем, сушим, удаляем пестик и прячем внутри цветка кусочек моцареллы.

Обмакиваем в кляре ( одно яйцо, столовая ложка муки, соль)

Жарим на сковородке с двух сторон

Выкладываем на салфетку, чтоб лишнее масло впиталось.

Вот такая вкуснятина получается

Вместо моцареллы можно какой-нибудь другой свежий сыр использовать. А можно и вообще без сыра, тоже вкусно.

Buon appetito!

 

2018  www.lorik.it   globbers joomla templates