А вы любите фенхель?

Details

Category: Buon appetito!

Created: Tuesday, 09 July 2013 10:33

Published: Tuesday, 09 July 2013 10:33

Written by lorik

Hits: 6077

Фенхель готовится очень просто

Вот один из рецептов, вкусно:)

4 средних фенхеля

2 яйца

тертый пармезан или пекорино

50 г сливочного масла

соль

Фенхель отварить в соленой воде, остудить и нарезать пластинками толщиной 1 см .

Взбить яйца с солью и обмакнуть в них фенхель.

Обвалять в тертом сыре ( а я еще добавила немного тертых сухарей).

Жарить на сливочном масле до румяной корочки.

Buon appetito!