- Details
- Category: Buon appetito!
- Published Date
- Written by lorik
- Hits: 5185
Для этого торта используют песочное тесто (pasta frolla) и заварной крем.
Тесто и крем перед выпечкой торта должны постоять в холодильнике минимум 2 часа.
Мягкое масло, сахар и яйца размешать до однородной массы. Добавить муку, замесить, положить в холодильник.
Я подумала почему бы не использовать рецепт песочного теста, из которого я пеку печеньки.
- Details
- Category: Buon appetito!
- Published Date
- Written by lorik
- Hits: 5891
В этом году вместо грибов собирали каштаны, потому что грибов не было совсем, даже ядовитых. Почему не понятно, лето было дождливое. Может сильно много дождя для грибов плохо?
А каштаны, между прочим, тоже еда :)
Как вы думаете, сколько блюд можно приготовить из каштанов?
- Details
- Category: Buon appetito!
- Published Date
- Written by lorik
- Hits: 6255
Кускус это пшеничная крупа, а также блюдо из нее. Кускус родом из Африки - Тунис, Алжир, Марокко..., в общем из той ее части, которая ближе к Италии. Так что в Италии его тоже готовят или покупают уже готовое в супермаркете. А мне стало интересно - как готовят кускус? Я нашла рецепт в интернете и настолько он мне понравился своей простотой, что я стала часто готовить это блюдо в разных вариантах - с овощами, с морепродуктами или с мясом.
Расскажу вам про овощной вариант.
- Details
- Category: Buon appetito!
- Published Date
- Written by lorik
- Hits: 6546
Люблю готовить в духовке. Вчера пробовала новое блюдо - получилось не только красиво как на фото, но и вкусно. А главное быстро:)
Рецепт:
Форель ( у меня была одна большая, на двоих хватило:)
Картошка - три средние
Молотые сухари - примерно полстакана
Оливковое масло
Мелко рубленный чеснок и петрушка
Веточка розмарина
Соль
Форель почистить от внутренностей, помыть. Сухари смешать с чесноком, петрушкой, маслом. Половину смеси положить внутрь рыбы. Рыбу положить на смазанное маслом керамическое блюдо или на поддон для духовки, побрызгать оливковым маслом. Вокруг форели выложить в один слой картошку нарезанную кружочками 0,5 см, розмарин, посолить. Посыпать картошку оставшейся смесью сухарей.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут, можно чуть больше, если картошка не готова.
Buon appetito!:)
More Articles ...
Main Menu
Who's Online
We have 8 guests and no members online