background
logotype

Пекарня Ассунты

Часть первая

Ассунта это бабушка моего мужа Франческо. Она жила в маленькой деревне Форноволаско (Fornovolasco) в Апуанских Альпах. У Ассунты была пекарня и она пекла хлеб для всей деревни - каждый день около 50 килограмм хлеба.

Это было не легко. За мукой она ездила на ослике по горным тропам в соседний городок Галликано, который находится в 10 километрах от деревни. Еще у нее был небольшой магазин , где она торговала всякой всячиной. Дела шли успешно, пока до Галликано не построили автомобильную дорогу.

Со строительством дороги в деревню пришла цивилизация, жители обзавелись машинами, за покупками стали ездить в Галликано и магазин был закрыт. Потом Ассунта состарилась и печь хлеб ей стало тяжело, на пекарню тоже повесили замок.

После смерти Ассунты прошло больше 20 лет и про пекарню казалось все забыли, пока 3 года назад родня не решила поделить в конце концов бабушкино наследство. Франческо досталась пекарня Ассунты. Мы решили её переоборудовать в домик для отпуска.

Сначала мы нарисовали проект как могли. Потом отдали проект архитектору, чтоб он его сделал как положено с учётом действующих в Италии строительных норм. Дальше его нужно было утвердить в Лукке ( Форноволаско административно относится к провинции Лукки). Вся эта тягомотина заняла примерно год.

И вот наконец проект был утверждён и было дано добро на начало ремонтных работ.

Вот как выглядела пекарня, когда я ее увидела первый раз:

это вход

 

это первый этаж с печью

а это моя мама примеряется к работе пекаря


 

печь внутри

второй этаж

небольшое помещение сбоку, по высоте находится между первым и вторым этажом. Здесть тесто подходило, так как было тепло от печи, которая находится прямо под полом


 

Продолжение следует...

Salva

2018  www.lorik.it   globbers joomla templates